串揚げ・六覚燈(ろっかくてい) | 新・ジュラの世迷い言

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愛犬家、音楽好き(95%がハードロック、残りの5%がクラシック)、釣り(ほぼ海での船釣り)、食べ歩き(今流行の「インスタ映え」じゃなく、50年前からやってる)などなど。間もなく後期高齢者ですが

5月21日(火)「空海展」を堪能した後

 

 

近鉄奈良から大阪難波に電車で移動

 

 

一旦ホテルにチェックインしてから

 

 

facebook友に紹介して貰って予約してた店に歩いて5分で。

 

 

 

「六覚燈(ろっかくてい)」

 

 

 

 

ミシュランの星ありの店なんだとか

 

 

 

 

まずカウンターに座ると生野菜が出る。

 

 

そしてソースとかが出されて薄いパンが置かれた。

 

 

 

「このパンは?」って聞いたら油切りで金網の替わりとか

 

 

そしてお願いしたのが「おまかせ串揚げ」

 

 

まず海老から始まりそこからタイミングを見計らって

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次々に出される。

 

 

 

一本ずつ提供するたびに持つ部分をそっと拭いて

 

 

 

それぞれのソースとの相性を説明しながら出してくれる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初は覚えていたけどそのうち忘れてしまって

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でもどれを食べても美味しかった。

 

 

 

 

「おまかせ串揚げ」は20本らしいけど

 

 

もう途中でギブアップ

 

 

17本でストップ

 

 

最後の最後まで気配りの行き届いた気持ちのいい店だった。