カチョカバッロ | 新・ジュラの世迷い言

新・ジュラの世迷い言

愛犬家、音楽好き(95%がハードロック、残りの5%がクラシック)、釣り(ほぼ海での船釣り)、食べ歩き(今流行の「インスタ映え」じゃなく、50年前からやってる)などなど。間もなく後期高齢者ですが

最近はまっている物。

 

 

(ここは句読点を付けないと誤解されがち)

 

 

そんな事はどうでもいいんだけど

 

 

ひょうたんみたいな形のチーズの「カチョカバッロ」

 

 

 

 

大昔のアイスボンボンみたいな形のチーズ

 

 

クセがなくてそのままスライスしても美味しいけど

 

 

薄く切って焼きチーズにするとキラキラサイコーキラキラ

 

 

先日行った阿蘇の牧場で買ってきたのを食べてる。

 

 

もうなくなったんでまたどこかで探さねば