浪江焼きそば

そんでお昼がささやかな楽しみ。

会場の隣にある道の駅・南相馬に行った。

それで選んだのはB-1グランプリに連続して参加してる

「浪江太っちょ焼きそば」

浪江町は福島原発事故の警戒区域の中にある町だ。

そこの町に古くからあった「太っちょ焼きそば」

麺はまるでうどんのように太い。味はあっさり目

B-1グランプリでは毎年いいとこまでくるんだけど

いまいちインパクトに欠けるかも。

それを補おうとしてのパフォーマンスが先行してる気が。

決してまずくはないけど麺の太さ以上の特徴が欲しい。