＆彩色チャイナペインティングのお教室
ラ・プリーレの Julietta です。
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楽しみにしていた、福岡古賀市の
Ｍ先生のベーコン作り
いっぱい穴をあけた豚バラブロックと
セロリ、パセリ、しょうが、にんにくなどを
いれ火にかけます
温度計をさして、しっかり温度管理
ゆであがったら 水分をふき
中華なべでスモークして完成
スモークブロックの存在を
初めて知りました
スモークチップより便利ですよ～
安全、安心な手作りのベーコン
お家でも簡単にできるんですね
お肉からでたうまみたっぷりスープ
焼きたてパンやお肉、
燻製した卵とチーズ、パスタ
などのランチも 美味しかったです
次は美味しいフルーツで
手作り酵素を習いたいな
福岡 中央区 天神 ポーセラーツ・
カルトナージュ・彩色チャイナペイﾝティング
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