こんばんは
夫が休みでご飯を食べながら「松本家の休
日」を見てました。先週の続きで難波の
新歌舞伎座の裏（座裏っていうの？）のお
店の特集で80代の姉妹がやっているお店,
「歌謡Bar蓄音堂」ではドリンク1杯で2枚
のレコードをかけてくれるんだって❗
カウンターに懐かしいドーナツ盤のレコー
ドがいっぱいあって昭和生まれの歌謡曲大
好きな私は興味津々で見てました。
松ちゃんは俺の笑いの原点と言って最後に
かけてもらった曲は,さだまさしさんの
「道化師のソネット」でした。 なるほど
笑ってよ～っていう歌ですね。
なんか一回行ってみたいお店でしたね。
今日の晩ごはんは豆腐のメンチカツです。
挽肉と豆腐を半半で作りました。
キャベツと玉ねぎのスライスとおからパウ
ダーも入れて塩コショウ,ナツメグで味付
けしました。
丸めて衣をつけて油で揚げます。
こんな感じです。
おまけ,おからパウダーでチーズケーキを
作りましたよ❤
クリームチーズ100g,おからパウダー15g,
砂糖30g,牛乳50ml,生クリーム100ml,玉子1
個を混ぜて焼くだけです。砂糖はもう少し
多くしてもいいかなぁ～
それでは今日も一日お疲れさまでした
