漬けモン

漬物を漬けてみた

先日、日本に帰ったときに、
姉の義父の漬けたものを食べしてもらったのんが
一気に私の「漬物つけたい」心に火をつけてん

あれは、San Jose に新しくNijiya がオープンして
大根1本1ドルやったとき。

買いあさりに行ったよ～

と、言いたいとこやけど、
すごい人と、行列やって聞いてたし、
それに、週末にSan Joseまで行く時間がなかったって
言うんも相まって
結局、Mountain ViewのNijiyaで高い大根買いました。

それから漬け始めて、
先日ようやく出来上がったってゆうことから
逆算すると、
結構な日数掛かってます。


手塩にかけて漬けた私のお漬もん
じゃーん



おおお、うまそ～
って、ホンマにうまいでこれ。

相方も美味しいって、ばくばく食べてた　v(^-^)v


漬けモンぼりぼりしながら、日本から持ってきた焼酎


宮崎　明石酒造の　旬芋（ときいも）
芋の香がぷ～ん
で、飲むと芋の甘みが。

芋焼酎美味しいな～
麦も好きやで。

これだけでは物足りないのか、
出してきたのが、韓国の焼酎　Chum-Churum



焼酎に飢えてたときに飲んで、まあ、いけるかな？って
思ったけど、

ぜん　ぜっん　あかん


甘ったるいだけの　アルコール
香も何もあったもんやないし
もっすごい、チープな味

人口的に作ったっぽい。

アカンを通り越して、
こんなん、飲まれへんとか思った。

けど、また飲むんやろうけどな。