先日日本に帰ったときに買ってきたもん

金山寺みそ
miso

こうやって、袋にはいってるねん
持って帰ってくるときに、スーツケースの中で破裂したら
どうしよって、はらはらしたけど、いけてた
miso

もちろん、贈答用に箱に入ってるんもあるし
オケみたいなんに入ってるんもある
(どんなけ 食べんねん みたいなん)


わたし、これ、ずっと高野山のもんやと思ってたら
実は、紀州・湯浅が発祥の地なんやって


普通のお味噌と違って、調味料というより
どっちかというと、つまみ系

そーやね、
食卓における、お漬もん、的な存在かな

こうじはもちろんやけど、麦とか、大豆とか瓜とかが
ごろごろっとはいってるねん

わかるかな?

miso
タッパーに移してみた


大豆も、お豆さんの原型を留めてて
ほんま、おかずよこれ。

ほかほかゴハンに乗っけて食べたら
2,3杯いける


私の両親は、お酒全然飲まへん人やねんけど
こういう、酒飲みがすきそうなものがよく
食卓にあがってたよな

miso