紫キャベツが売っていたので買ってみました
無人販売で８０円！安い！
細く切ってサラダの彩、位しか使ったことが無かったのですが
調べてみたら
5㎜ほどに切って塩もみしてから
コーン・マヨネーズ・粒マスタード・砂糖・レモン汁・オリーブオイル
を混ぜてつくるサラダがあったので作ってみました
美味しい！
マヨネーズだけで和えるよりも複雑で美味しい味になった気がします
お総菜屋さんとかで売っているサラダも
こんな風に色々混ぜて美味しくしてるのかもしれません
素材の種類を替えたら色々アレンジできそうなので
また作ろっと
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