#いま気になってること ぬか漬けだいぶ水が出たりしてティッシュで取っている。塩も足した方がいいかな。どのくらい足したらいいか。気になる。最初は、書いてある通りにした。糠と塩の分量。さて計算する?適当?糠も足すならだいたい分かるが。足す時の塩加減が難しい。まあ、だいたいでいいか。大雑把な私だから。