満天☆青空レストラン らっきょ

鳥取県って、わたしは行ったことないけど

印象は鳥取砂丘ぐらいかな。


らっきょうの甘酢漬けは、おいしくて大好きだわ～。


らっきょうは砂で作ってるんだ。土でないのね。

らっきょう酢っていうのがあるのも知らなかった。

らっきょうに、氷砂糖、鷹の爪、らっきょう酢で１ケ月ぐらい。

鳥取の人は200キロつけるとか。１年分らしい。

キムチと同じかな～。

今うちでは梅を漬けている。

楽しみ