黒豹さんという静岡県で鮪屋さんを経営されている方がいるのだが、25000コメントのキリ番をゲットさせていただいた時、プレゼントをいただけるということで楽しみに待っていたところ、発泡スチロールが社宅に届けられた。
早速あけてみれば、本鮪（まぐろ）の柵とネギトロ用に加工されたこれまた本鮪が2セット入っていた。
家に送って家族でとも考えたが、なんせ生ものだし折角の高級鮪、出来るだけ新しいうちに食べたほうがいいと思って親しい友人を招いていただいた。
口に入れるとふわっとした良質の油が口の中に広がり、身も柔らかく、ど真ん中の美味しさと食感である。
そうそう本鮪なんて食べる機会がないので、以前食べた時のものと直接比較も出来ないが、量が多かったので何度も口に運ばせていただき、口に入れるたび美味しいと感じられ全然食べ飽きないのが素晴らしい。
ネギトロも大葉とネギと醤油と山葵を混ぜ込んでいただいたが、鮪に含まれるたっぷりの良質脂がネギトロに相当な高級感を与え、正直言ってこれまで食べたネギトロの中で最も美味しいものだと言ってもお世辞でも過言でもないレベルだ。
中トロの本鮪ということで、相当な商品だったのだろうが、今度は是非買って家族にこの美味しさを味あわせてやりたいものだ。
黒豹さん、最高のプレゼントをありがとうございました。
・・・おの・・・