ラーメン横綱

先日東大阪市に行く機会があり、そこで入ったのが、京都発祥で大阪府一円に店舗を構える
　ラーメン横綱
100人を超える客に対応できそうな駐車場を備えた大規模店舗が多く、ラーメン屋というよりファミレスっぽい感じもするが、品質管理が行き届いているのか、どの店に入っても十分に楽しめる味に保たれている。
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醤油豚骨のスープ、ややざらついた感のあるスープとの相性のいい麺、入れ放題のネギというスタイルのラーメンでありやや小ぶりの丼に目一杯スープが注がれ食欲をそそる。
レギュラーのラーメンと、ご飯を注文してみたがご飯とのマッチングも良く、ご飯がすすむラーメンである。

じっくりと煮込まれたであろうスープは、表面にゼラチン質を感じるような仕上がりで、しつこくなくあっさりしすぎない、さすが大規模に展開するだけの事はある納得のスープで多くのファンがいるのもうなづける。
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メニューは
　レギュラー
　大盛り
　チャーシュー麺
と後は、煮卵のようなオプションというシンプルなもので、入れ放題のネギはネギファンにはたまらないところであろう。

非常に守備範囲の広い味であり、ラーメン好きが10人来れば8人はまた来たいと感じながら店を後にするのではないだろうか。

変にこだわりのシャープさがない分、多くの人に好まれる味だと感じるラーメンであった。

　・・・おの・・・