暑い日はキムチ鍋！

連日暑い日が続いており、どうしても冷たいものを飲んだり食べたりしがちであるが、全く逆もどうだろうかと昨日の夕食は熱くて辛い
　キムチ鍋
を作ってみた。

私を置いて帰省した女房のお陰で、少し料理をしてみたところ久々の料理だったので懐かしくて結構楽しかった。
昨日晩飯作ろうかと聞いたら、作って欲しそうだったので、暑い中買出しに行って作ってみた。
私のレパートリーは、○○の素に助けを借りた鍋全般から、おでんにカレーといった簡単なものやレシピを見ながらなら簡単に作れるものなんかは、キャンプでよく作った記憶がある。

家族の反応は一瞬この暑いのにキムチ鍋、えーーーーーーーーーーーー

みたいなものから、暑い中で鍋っていうのもいいかもしれないに変わっていった。
久しぶりに作った鍋は、切って入れるの単純作業で30分少々で出来てしまった。

折角だから写真を撮ろうとするが、湯気が凄くレンズが曇るので大慌てで撮ったら、ほとんどピンボケ手ブレの写真となってしまった。

味は私的にはもっともっと辛口にしたかったが、家族のために中辛程度にしてみたものの、そこそこに辛くかなり熱い。
辛熱いものを食べると意外と涼しくなるかと思ったら、体中から汗が噴出して体感気温は40度くらいになってしまった。
沢山汗はかいたし暑い思いはしたけど、暑い時の熱くて辛い鍋、結構旨かった。

　・・・おの・・・