この辺は沢山のラーメン屋が軒を連ねる激戦地であり、様々なラーメン屋の誘惑を振り切って希望軒を目指した。
この店の心斎橋長堀店に行った事は既に記事
http://blogs.yahoo.co.jp/ginbaeyokohama/34539860.html
にしたが、フランチャイズの店によって味がかなり違うのも事実なので、激戦地のラーメンがどれだけ気合が入っているか楽しみでもあった。
レトロ調にまとめられた店内は、夜も10時が近いというのに8割程度の客で賑わっていた。
店員に一押しのラーメンを聞くと
豚骨ラーメン
だというので注文すると、さすが細めんならではの短時間で目の前にラーメンが出された。
麺はさすがに恐ろしく細いが、食べるとスープが良くからんで旨い。
スープもゼラチン質が多いというのか、牛のアキレスなんかを煮込んだ時と同じような独特の深い味わいのスープで、一緒に行った同僚ともどもスープまでほぼ完食となった。
チャレンジ精神は必要だが、この大阪で旨いと呼ばれているラーメンの美味しさを知っているので、出来れば美味しいと噂される店のラーメンを食べたい。
心斎橋長堀店とはネギの量が余りにも違ったのでちょっとびっくりした。
この他にも大阪を中心としたグルメ記事が左の「大阪中心のグルメネタ」に満載となっておりますのでよければどうぞ。
・・・おの・・・