まいど商店（大阪）のほね豚チャーシュー麺

濃厚でいて繊細な味わいを感じさせてくれるトンコツ醤油のスープに、独特の太麺と、塊チャーシューの入った、
　まいど商店のほね豚チャーシュー麺
がどうしても食べたくなって、ブログをはじめてからもう三度目になるが、行ってみることにした。

繊細だけでは物足りないし、濃厚だけでも悲しいし、濃厚と繊細さがマッチしたまいど商店のラーメンがここ数日頭から離れなかった。
ブログで取り上げるのも3回目となり前回の記事は
http://blogs.yahoo.co.jp/ginbaeyokohama/27622455.html
で、2ヶ月ぶりとなる。

前回はラーメンの生画像を取ることが出来なかったので、今回は昼の時間帯を完全に外した午後2時頃店に入ったので、さすがに2組ほどの客しかなくそれなりに撮影する事も出来た。

太麺なので茹でるのに時間がかかるため、一般的な面のお店に比べて待たされる時間が長い。
目の前に出されたラーメンは、これが豚骨かというような澄んだ淡いしょうゆ色のスープで、相変わらず氷山のようにスープに半分以上沈んだチャーシューと、ふとーーい麺が印象的だ。

麺を食べてみると、相変わらず大きな存在感の麺で、からんだスープも2ヶ月前に満足したあの味を思い出させてくれた。
チャーシューも最高にトロトロに煮込まれており、量も多く　　
　美味い
卵もメンマも美味しくて、大きな期待の中、その期待を満足させてくれるここのラーメンに、わざわざ来てよかったと感じさせられた。

どかんと濃厚豚骨というよりは、濃厚で繊細なしょうゆ豚骨スープでなので、豚臭さみたいな豚骨が好きな人には勧められないかもしれない。

行ける距離に住んでいて、まだ行ったことの無い人には絶対お勧めのラーメン店である。

　・・・おの・・・