
「まいど商店」
に行ってみた。
大阪市西区新町に店はあって、駅で言えば地下鉄鶴見緑地線西大橋駅が直ぐ近く。
店は細長くカウンターだけで10人一寸位で満席となる広さだ。
こてこてのラーメン屋かと思えばラーメン以外に餃子やビールも置いてあった。
何を注文しようかと考えたが、混雑を避けて昼より早い時間でそれほど腹が減っていなかったので1番人気のほね豚ちゃーしゅー麺を避けて自信作と書かれた太麺濃口(600円)を注文してみた。
出されてきたラーメンはさすがに太さから麺の存在感が大きく、また通常のラーメン店の3倍の素材を煮込んで作ったと説明されている出汁もいい香りをさせている。
口に入れるとさすがに細めのうどんくらいの太い麺は、普通のラーメンとは明らかに違う食感である。
チャーシューも旨い。
出汁がしっかり仕事をしているスープは確かに美味しいと感じる。
美味しいラーメン屋が多い大阪で個性と美味しさをバランスよくアピールできなければ生き残れないのだろうが、噂どおりの個性のある美味しいラーメンだった。
腹が減っている時なら迷わず名物のほね豚ちゃーしゅー麺を注文していただろう。
営業時間が午前11時から朝の5時までなので残業の帰りとか飲み会の帰りに行けるのも嬉しい。
さすがに店内で携帯を向ける勇気がなかったので、上の1枚の画像以外は全てお店のページから拝借させてもらった。
また行ってみたいラーメン屋が、また1軒増えてしまった。
・・・おの・・・