駅そば３連発 さすが会津！

最後の足の骨折診察に向けて出発！

熱海駅のホーム

え？　ナニ？　駅そば＆駅弁屋さんが！

もう約２ヶ月前に閉店していた。。。　　ビックリ！

アタミが復興しているとか　熱海駅が新しくなった等　ニュースがあるのに・・・

ひとり旅をはじめた頃　お金・時間の節約や　地域毎の違いとかで　駅そばばかり食べていた頃思い出して　ず～とむかし　高校時代のはなしだけど・・・

そんなこと思い出して　さみしかった

２日目の朝

燕三条庵

不思議な駅　　新幹線の停車駅なのに　在来線は無人駅

そんな　燕三条駅の駅そば　燕三条庵さん

月見そばで　朝食

朝でも？　朝だから？　　一味たっぷり！

今どきの　駅そばだから　冷凍そば

冷凍そばだから　おいしい！　　けご・・・　　　　さみしい！

＆ 何処からか　食べていたら　洗剤の匂い　たぶんネギ （？）　笑ってしまった

３日目朝

会津若松駅の　駅そば

なんと　看板にも　「そば処」とあるけど

このエリアで一番有名な　「喜多方ラーメン」とある　会津若松だけど・・・

ちなみにこの時　８時半　チョット遅い朝食時間

でも　診察予約時間に行くには　ピッタリ時間

そば処だけど　ラーメンも有名エリアだから　午前中だけラーメンやってる

でも　言っては悪いけど　駅の立食い　さほど期待はしていない

ん！　ん～ん？　　　　うまい！　　何で！　　　　　なんでうまい！

生麺の茹でたて　もともちシコシコ麺　うまい！　　

メチャクチャうまいと言えるぐらい　の　麺

スープもスッキリだけど　流石に専門店には２歩ほど及ばない

が ・ しかし　十分おいしい！

さすがです！

そば処　立ちあおい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会津若松駅構内

　　　　　　　　朝ラー　喜多方ラーメン醤油　　　　　　５９０円

今回の診察は　先日抜いたボルトの経過観察の為

　　　　
結果　こんな風になりました。

骨の穴はそのうち埋まるけど　チタン棒の穴は　骨の中なので　このまま　

長岡の洋風カツ丼

５年前　長岡の洋風カツ丼を食べた

当時の長岡の洋風カツ丼のポスターに使われていたお店

もとは　蕎麦屋さん

長岡の洋風カツ丼の定義に　キッチリそっている

つけ合わせの ウインナーは　ちょっと東京で買えるところも知らない魚肉でこれはチョット苦手でした。

当時の値段は

たったの　９００円

この９００円は　メチャクチャ　コスパいい！

そして　とても　おいしい！

今回の旅では　長岡の洋風カツ丼　有名店

全国放送のテレビでも　度々紹介される

人気店らしい

長岡の洋風カツ丼には　２種類の味が有るそうです

先にあげた「洋風カツ丼」の定義にも有るように　

ケチャップソースとデミグラスソースを基本としているとのこと

と　言うことで

基本の２種類のソースが味わえる　ハーフ＆ハーフ

とんかつは　ものすごく堅いこともでした。　(苦手なタイプ)

デミグラスソースは　岡山のデミカツ丼とはまた違った　味

岡山もそうだけど　やっぱりトンカツソースよりやさしい味の分

インパクトも弱いものでした。

たぶん小麦粉のとろみ　ケチャップとワインの酸味もかなり強い

こちらも　やさしい味の分　インパクトも弱い

残念だけど　わたしは苦手なタイプでした。

さてさて　あなたは　どう感じますでしょうか？

蕎麦処　喜味屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　新潟県長岡市摂田屋５丁目

　　　　　　　洋風カツ丼　　　　　　　　　　　　　　９００円

レストラン　ナカタ　　　　　　　　　　　　　　　　　新潟県長岡市坂之上町２丁目

　　　　　　　洋風カツ丼ハーフ＆ハーフ　　　　８９０円

今年もうちの胡蝶蘭が咲き始めた

針金で矯正しなかったので　ちょっと不格好だけど

花は今年も美しい　咲いてくれたことに感謝です

油揚げが 贈答品に？

油揚って　あの　お味噌汁に入っている　奴だよネ

あの　スーパーマーケット等で　１００円以下の奴だよネ

油揚が贈答品？

こんなチャント箱に入って　専用の包装紙まであって

本当に　チャントした贈答品のビジュアル

ビックリ！

ここは　新潟県の栃尾

長岡市だが　長岡駅からバスで約１時間

油揚の為に 途中下車してバスで片道１時間移動してきた　　変？

この常太豆腐店さんは　この栃尾の油揚げを　広めた元祖的なお店

掃除の行き届いた　豆腐屋さん

もう　揚げ上がって　時間がたっていたので　店頭で食べることは　断られた。

中はこんな感じで

大きな油揚の　５枚入り

この厚さが　栃尾の油揚げの特徴

これなら　贈答でもOKかも

　住宅街の豆腐屋さん

揚げたてが　食べられなかったから　もう一軒　この佐藤豆腐店さんへ

ここは

あの　秘密のケンミンSHOWに　紹介された　栃尾油揚げの名店

店頭で食べることを お願いすると　調味料セットを出してくれた

そして　２００円

正直　こんな大きなもの　油揚げだけをこんなに食べられない！　と　思った

こんなに　ぶ厚い　　う！　　旨い！　　　とんでもなくうまい！

油揚げとは　まったく別物だ　　本当に旨い！

カリカリの外側に　フワフワの中　すごく大豆の良い香りがする

素晴らしい　東京の居酒屋で栃尾の油揚げおいしいけど　それともまた別物

揚げたては、やっぱり違う

あ！　　次のバス逃すと　やばい！

と　言うことで　行った時の気持ちになっておりますので　ここでも　慌てて　終了させて貰いまぁ～す

常太豆腐店　　　　　　　　　　　　新潟県長岡市栃尾新町４丁目

　　　　　５枚箱入り　　　　　　　　８７０円

佐藤豆腐店　　　　　　　　　　　　新潟県長岡市金町２丁目

　　　　　店頭での油揚げ　　　　２００円

縁は異なもの・・・　　男女だけの話じゃないようだ

会津若松での主治医が医者の宿命的転勤で縁が切れるかと思いきや

車で１時間圏内へ転勤して来る