オーストラリア？ ギリシャ？ どっちなの？

諸外国の料理を　食べたくなって　第２弾

前回のシンガポール料理も　中国やその他アジアと混ざった感じだったけど

今回は・・・

THE APOLLOさん

HPには　「オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン～中略～ギリシャ料理をモダンにアレンジ」とある

これって　オーストラリア料理？　それとも　ギリシャ料理？

店内の明るさは　わたしのシドニーイメージにマッチする

調度品やインテリアは　なんとなく　ギリシャ！？

まずは

ギリシャスパークリングワインで　乾杯！

ロゼのスパークリングワインって　珍しいよネ

まずは

こんな　見た事ない豆料理と　箱が来た

イエローエンドウ豆のディップ

これで２人前　　同じテーブルでの注文を統一を求められている

上にのっているのが　なんと　ケッパーの揚げたものとの事

ケッパーなんて　スモークサーモンとでしか食べた事無かったから　驚きだった

箱の中は　アポロオリジナル　ピタブレッド

冷めない様に　１枚取る毎に　箱を閉める

ディップをピタに塗ると　こんな感じ

もっとインパクトの強い味かと思いきや

おとなしめの　うす味で　オリーブオイルも味もよく分かるほどだった

おいしいのは　おいしいヨ！

ただ　ボリューミーで　あきた！

メインディッシュ

ラムショルダー　ザジキソース　レモン

このお店の　年末年始のイベントちらし

最大の売りだから　チラシのメインディッシュになるのだろう

このチラシをもらったのは店を出る時　　先見の明がらると自負したです（舌)

ＳＩＤＥ DISHは　ベビーポテトのロースト　ハーブ ガーリック

外はカリカリ　甘すぎないジャガイモで　ラム料理によくあった

これかなり大きいお皿で　かなりのボリューム

ちゃんと大きさが分かるようにしておくのだった　(後悔)

ラムショルダーって　食べた事無かったから　新鮮な感じもうけた

で ・ おいしかったけど　やっぱり　最後は飽きたデスです

へぇ～　オーストラリアって　

スプーンの向きが　やっぱり欧米！

ここからが　大変！

”レモンパイ” アポロスタイル

これ　とにかく甘い！　　ほんとうに甘い！　　とんでもなく甘い！

上のトンガリ帽子みたいなのが　メレンゲ　これも甘い

その下が　クッキークランチ　　これは甘さ分からない　これ食べた頃はしたが甘味をかなり忘れていた。

そして

中に　レモンクリームは　特に甘かった

今までも　諸外国料理　いろいろ頂いてきたけど

今回の　マイ・イベントスタートからの　２店舗目

知らない食材の使い方等　なかなか　たのしんでま～す

最後に　ここまでボリューミーだと　夕食抜けるから　いいかも！

THE APOLLO　(アポロ)　　　　　　　東京都中央区銀座５丁目

　

熱海に　こんなお店がオープンした

名前が　「キッチン 樹樹」　

JUJU　と　読むらしいが　なんか　親しみが持てる