利尻島の 超有名店
利尻島で 超有名
ここ ミシュランガイドにも
もしかして 日本で一番北にある ミシュラン店?
その逸品が 「焼き醤油らーめん」 850円
かなり堅めの茹で上がりで 登場
でも すぐ良い頃合いに かなり のびやすい麺らしい
このお店 営業時間11:30~14:00 の 2時間半だけ
新幹線と特急 乗り継いで 約14時間 さらにフェリーで 2時間
でも 2時間半しか営業しないお店で 普通は やっぱり前泊だね
ミシュランだけでは無い
新横浜ラーメン博物館も 認めている
利尻島の宣伝になれば 利尻昆布の告知になればと 出店を決め
ご夫婦が別居でも 出店 がんばってらっしゃる
「おいしさの秘密」と ラーメン博物館が教えてくれている
ひと言で言えば、「最高の昆布 利尻昆布のうま味ふんだんに生かしたラーメン」
おいしかったです。
わたしの厳しい舌で 近々ちゃんと利尻島の味が 横浜に持ってきているか
評価しに行ってきまぁ~す (笑)
味楽 北海道利尻郡利尻町沓形本町
焼き醤油らーめん 650円
退院後 ほとんど熱海で生活していて 世に言う暑さを感じず
2回目の検診で 千代田区のお茶の水まで
午前10時過ぎで 前から熱風 風なのに目に見えた
わたしには 絶対見えた 襲い来る熱風は 目にも見える
よくこんな処で 今まで生活していたかと思うと めまいがした。