バーベキューといえば、「夏」にやるものだ。と思ってる方は多いでしょうが
わたしは春夏秋冬BBQをやります(笑)

なかでも、秋が一番BBQに最適な季節です。
だって、もう、食材が安くてうまいものがいくらでもそろうでしょ?
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なんといっても、王様。
さんまです。

うちの長男は、これで焼き魚が好きになりました。
うまいものを食べさせれば、こどもは絶対食べます。
とくに、目の前でジュージュー焼きながら、そのうまさのウンチクを語れば、男の子は一発で落ちます(笑)



他にも、大人の楽しみ方があります。
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わかります?
銀杏です。 これを厚いうちにペンチで割りながら、ビールや焼酎といただく。

至福です。



最初に書きましたが、私は春夏秋冬やります。
それぞれ季節によって食材が変わるんですけど
やっぱり秋が最高だなぁ

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これの地獄焼きがメインですな