昨日、PLANETさんへ
ケーキを差し入れしてきました
ケーキを差し入れしてきましたチーパン
みなっち
みなっちバナナケーキのレシピですよ
～材料～
・無塩バター(またはケーキ用マーガリン)100g
・砂糖80g
・塩 指先ひとつまみ
・卵3個
・薄力粉100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・バナナ
２本半
２本半・シナモン お好みで
☆ワタシは、完熟でないほうが甘過ぎず酸味でさっぱり仕上がるから好き♪
☆バターよりマーガリンのほうが扱いやすいデス♪早めに冷蔵庫から出しておいたほうがイイデス
～用意する道具～
・パウンド型
・ボウル大２つ
・計り
・泡立て器
・ゴムヘラ
・フォーク(バナナ潰し用)
☆計量(薄力粉、砂糖)、小作業用(バナナ潰し、卵ほぐし)にミニボウルが４つあると便利 
～作り方～
①すべての材料を計量して準備します。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。
バナナは１本フォークで潰しておきます。
卵はときほぐしておきます。
②パウンドにバターを薄く塗っておきます。(シリコン型なら塗らなくても
)
)☆このタイミングでオープンを170℃に予熱開始
③バターを泡立て器でクリーム状にねり、砂糖を数回にわけて加えてよく混ぜます。
④③にとき卵を３～４回に分けて加え、よーく混ぜます。
⑤④にバナナペースト、シナモンを入れ混ぜます。
⑥⑤に薄力粉を加え、さっくりまぜます。
⑦生地を型に流しいれ、スライスしたバナナを乗せます。
⑧オーブンで30分焼きます。
できあがり
完成写真は、チーパン＆みなっちのブログでみてね