夕食(手羽先☆のりしおポテト☆牛すじ)

＊手羽先

＊のりしおポテト

＊牛すじ

手羽先、パパにお店みたいって褒められた

手羽先は、関節に包丁を入れてふたつに分ける。

塩胡椒を軽くふって、片栗粉をつけて、フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きにする。

カリッと揚がったらバットにあげてフライパンの油をキッチンペーパーでとる。

フライパンに少量の水、砂糖、醤油、みりん、寿司酢を入れて煮立てる。

手羽先をフライパンに戻し、ごまをたっぷり入れてタレとからめたら出来上がり

ビール飲みたーい

でも、その前に、子供たちを寝かせてしまおう！