豆腐のきのこあんかけ、お好み焼き風、みーチャン弁当(野菜巻きフライ、おさつスティック、ブロッコリー)
妹(みーチャン)が、はるきちの彼女(あっ、従妹だった)のれみチャンと一緒に、子供たちのお弁当を持って遊びに来てくれた
プールの日は、ひな姫、腹へり～で帰ってくるので助かるぅ～
★豆腐のきのこあんかけ
水切りした木綿豆腐(または固豆腐)をカットし、塩胡椒で下味をつけてしばらくおきます。
片栗粉をまぶし、胡麻油をしいたフライパンで焼きます。
焼いてる間に、きのこあんを作りましょう。
小鍋に、水、中華だしの素を入れ、冷蔵庫にあるきのこを入れて茹でます。火がとおったら、醤油とみりん少々、すりおろし生姜で味付け。水とき片栗粉でとろみを付けたら出来上がり
余裕があるときは、人参の細切りやもやしも入れたり。離乳食のときにも(野菜を細かく切って)取り分けしやすいのでよく作ったメニューです。
★お好み焼き風は、キャベツ、コーン、チーズ、塩少々と小麦粉少々を入れて焼いたもの。つなぎ、卵は生地に入れないので、お好み焼きより軽くてあっさり味
ひっくり返しにくいのが難点
今日のは薄焼き卵のせ。
今日のは薄焼き卵のせ。サッカー
見た
見た私はぜんっぜん起きれず、
朝のニュースで