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酢豚、甘口麻婆豆腐、味噌汁


麻婆豆腐は、鶏むね挽き肉を使って、豆板醤を入れない子供向け甘口あっさり味。八丁味噌と砂糖で味つけ。すりニンニクを少し入れると風味が良くなる~ドキドキ

酢豚は、朝のうちに、野菜を切って人参を茹でるとこまでしておくと、随分楽チン。お肉も、切ってあるといいね。
が、本日は何もしていなかったショック!
準備してるあいだ、腹ぺこの子供たちは、パンをつまみ、チーズをつまみ、お菓子を欲しがり…、結局、夕飯のころには小腹が膨れてしまい、ほとんど食べてくれなかった慌ただしい毎日の小さなシワアセtime-03A0814.gif