ラーメンの口

競馬帰りにすっごくラーメンが食べたくなって
『天一に行こうか～』
って話になったんだけど、ふと今鳥取で密かなブームになりつつある「牛骨ラーメン」ってものの話になって、お店を探してみた。
琴浦まで牛骨ラーメンを食べに来る同僚に聞いて行ってみたら…定休日
別の牛骨ラーメンのお店に行こうとしたら、ない…（閉店？）

そこで、別の同僚から聞いてた浜村にある「長江」という中華料理屋の「担々麺」が美味しいという話を思い出して、寄ってみた。

注文したのは、1番人気の担々麺と、3番人気のあんかけ汁そば（ワイドだね）

担々麺↓

ゴマ感たっぷりで、カシューナッツが入っているという変わり種。
意外と辛味はなく、子どもでも食べられる感じ

あんかけ汁そば↓



これ、私が食べたんだけど・・・めっちゃ好きな味だった～

濃い目のあんが、ラーメンって感じではない汁そばにかかってて、マイルドになってる。
具もたくさん入ってて、中でも気になったのがシャリシャリしてるもの・・・今まで食べたことがない感じで薄っすらと香味も感じる。
帰りにお店の人に聞いてみたら
『中国のクワイですよ』
って教えてくれた。
日本のクワイってイモみたいな感じだけど、中国のクワイてシャリシャリしてるんだよね～
でも、正直 いらないかも（笑）

スープも飲んでしまった
カラアゲも食べてしまった…止まらない食欲です