トマトソース煮

日本シリーズの放送がが始まった頃から作り始め、

玉ねぎを刻み、焦げ付かないように炒め、

下味を付けておいた、

100g、100円の煮込み用の牛肉を、

トマトソースでクツクツと煮込むだけ。

味は、問題ないですが、

さすがにお肉が安いと、短時間の煮込みじゃ、

中々、柔らかくなりません．．．

でも、たまにはそんなお肉を、

口の中で、モシュモシュと、

ゆっくり食べるのもいいじゃないかな(^-^;)

自分へ、

少し残して置いたお肉は、塩・コショウで明日へ。