しかし連日真夏日が続くと
さすがに涼しい風が吹き抜ける我が家も
熱がこもって 熱帯夜になります。
晩御飯作るにも
熱中症&貧血との闘いですよ。
さて、そんな暑さに弱い私は
気温の上昇と共に
甘いモノから スッパイモノを欲します。
なので、数日前からレシピを検索しておきました。
昨日は母の家へお泊りしに行って
散々甘えて来たので
今日からまた仕込み人生の始まりです。
ザワークラフトとズッキーニのマリネを仕込みます。
熱を通すし
日持ちするし
冷たくいただけるし。
この手の副菜は夏場の冷蔵庫には欠かせませんな。
しかし
仕込みがキツイわね。
やるしかないかo(-_-)o