最近コチュジャンが気になり始めたので
ネットで色々検索していたら 美味しそうなコチュジャン見つけました。
・・・が、時はすでにおそし。
発売終了なんだそうです。
なんでもこのコチュジャンを作っている村では
90パーセント近くの村人達がコチュジャン作りにかかわっているそうで
コチュジャン村みたいらしいのです。
すごいねー
韓国って。
関係ないけど
私の無二の親友は韓国の方です。
韓国海苔巻きやチジミ、チゲ鍋などを作らせたら
それはそれは玄人並みの旨さです。
やっぱ、本場の味は本場の人が一番ですね
肌が知っているのでしょうね。
日本人のすしが旨いように。
でも、フランス料理はフランス人じゃなくっても旨いぞ。
いやいや、でもブラジル料理は
ブラジル人のが旨かったし
チリ料理もチリ人のほうが旨かったし
アルゼンチン料理なんかは本当にアルゼンチンの一般的
主婦が作ったのに旨かったぞ。
あら、中南米に偏りすぎですね。
でも
こうしてみると
いろんな国のお金で買っていない美味しい家庭料理食べてるんだなーって
ちょっと自慢できるってことに気づいたぜ