今朝は寒かった。
寒いと思ったら、家から見える手稲ハイランドのゲレンデに真っ白い雪が
のっぺりと積もっていました。
久々に見る白い雪、綺麗ですね
ま、そう思えるのも今のうちだけどねぇ。
さて、今日は起きてすぐ
数日前から作っておいたバナナケーキとコーヒーケーキに
最後の施しして、冷蔵庫で冷やさなくては。。。と
寒くて眠いのに、頑張っておりました。
パンで下ろすのではなく、ケーキで下ろすのもなんなんですけど
パンのカットガイド使いました。
ま、山形だから代わりはないだろうと。
使いやすいねぇ
でも、やっぱどんなに切れる包丁でも
もう少し長さがないと、押し切りになってしまいますね。
それでも潰れないんだからスゴイ！優れもの。
で、ついでにレーズンヨーグルトパンを焼いた。
出来上がりの表示を見てびっくり
「L」の表示が。
別にデスノートではないっすよ（;´▽｀A``
そう、いつも通りに水を入れたんだけど
外気温が寒いのでベーカリー内も少し寒かったみたい。
これからはぬるま湯で作らなくっちゃ駄目ね
ちなみに６枚切りにしたんだけど、凄く切り口綺麗だったよ。
切り目もがたがたになってないし
上も潰れなかったです。
