いざ! 新聞紙の中身はこんだけのフキが入ってたよ・・・ このかたまりの下には野太いフキも数本ありました。 これから下ゆでしてカワ剥いて冷水につけて、アク抜きしなきゃ。 そこで一つ疑問が。。。 フキって中が空洞になっているじゃない? あの中はどうやって洗えば良いのかねぇ・・・ ドロなのか、虫食いなのかよくわからないので (指で届く範囲じゃないんだよね・・・) とりあえず、ゆでちゃお