オーガニック情報や身体に良いこと
自由で気ままなAya︎︎︎︎☺︎の絵日記です✧*。
今日もツイてるアナタへ♡
めっちゃ極端なタイトル。笑
むかしね
スーパーの地産地消コーナーで
○○さんが作りました！って
生産者の名前が書いてある人参を買ったんです。
その時は
全てオーガニックと言わない迄も
できるだけオーガニック。
徹底して無添加。としていた頃で
だしパックとかカレールーとか
そーいうものは既に使ってなかったのですが
野菜やお肉はその頃、
毎度オーガニックスーパーに
行くことが出来なくて
地産地消系を買っていたと思います。
そこで買ったにんじん。
美味しかったんです。
でもね
ちょっとバタバタしてて
はっと気づけば冷蔵庫の片隅に。。。
ドロドロにとけてたんです！！！！
ぎゃあぁぁあああああああ！！！！
なにごと？！？！
人参溶けるってなにごと？！！？！
初体験でした(ˊᗜˋ*)
それまで
葉野菜が溶けたのはよく見るし
(濃い色になってグチャァってなるよね)
もやしも溶けてたんですけど
人参が溶けるのは初めてで。
すんげぇ衝撃。
待って待って。
これ、そんなに農薬多くないはずよ。
と。
で、調べまくった時に知った初めてのこと。
「野菜は枯れます。」
(;ﾟДﾟ)!
か。枯れる。。。？！？！
そーなんです。
自然な形で栽培された野菜って
実は腐らないんです。
野菜は植物なので枯れます。
知らんかったんです。
その頃の私は。
これは完全に無農薬で
作られた白菜なのですが
食べごろベストシーズンを逃すと
こんな感じで枯れてゆきます。
枯れてないところは
全然食べられます。
溶ける野菜は
やっぱり避けたい野菜です。
溶ける原因は色々言われてますが
硝酸塩とか放射能とか遺伝子組み換えとか。
硝酸塩はとても曲者で
石油系農薬散布でも、有機肥料でも
硝酸塩ってのが発生してるそうなんですね。
この硝酸塩にやたら虫が群がるそうで
またそれも大変なんだとか。
もちろん
完全無農薬でも虫は来ます。
でもなんか、ちゃうらしい。
何がどんだけちゃうんかは
またデータを集めたいと思います。
と、いうわけで
おうちのお野菜、溶けてませんか？
溶けていたら要注意！！
水道水で洗うより
アルカリ水で洗ったり
麻炭につけて置いたりすることで
お野菜の日持ちも良くなりますよー！
ちなみに
家に化学物質が多いと
冷蔵庫の中のものも腐りやすいそうです。
瓶詰めのものなんかは
開けたらすぐダメになるしな～
とお店でもよく言われるのですが
うちは全然ダメにならないです。
めっちゃ持ちます。
食材の足を早めてるのは
その洗剤かもしれないですよ～
見直してみてね。
読んでくださってありがとうございます♡
たくさんの幸せが訪れますように•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
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