篠山の古民家(？)の小さなイベントに行ってきました♡
真っ二つに割って作っています⋆
オーナー自ら捕って捌いたいのしし肉
古民家のお庭はバーベキューと竹の流しそうめん
子供用プール (なんとも贅沢な麻炭入り
)
)オーガニックパン屋の福笑さんも出店してました
初めての、、、竹の流しそうめん
流しそうめんって興味あったけど
プラスチックの上を流れたそうめんを
食べる気にならなくて、、、
こんな感じで竹を刈って
来年は来年でまた新しい竹でやるそうです
ちなみに、バーベキュープレートはこんな感じ
竹のお皿で♡
オーナー自ら捕って捌いたいのしし肉
と、無農薬お野菜たち
篠山の猪は木の実などを食べているので
脂がとても綺麗で胃もたれしないそうです
でも、街にいるイノシシは人間が食べ残した
添加物いっぱいのご飯を食べたりしているので
かなり胃もたれるする脂なんだとか
抗生物質や、化学物質などは
体の脂にたまるんだそう
胃もたれしちゃう牛肉は......
つまりそうゆうことです
楽しかったなー
食のことや自然のことがたくさん学べるこの村は
私のお気に入りの一つになりました～
次は旦那連れて行くかなっ
