岡三アジア情報館の２階でたまに開催されている講座に参加しました！
ベトナム珈琲１
http://ameblo.jp/juimer/entry-11138726755.html
ベトナム珈琲２
http://ameblo.jp/juimer/entry-11142335626.html
１月に『ベトナム珈琲講座』
のイベントで『中国茶もたまに開催します』と聞いていたのでチェックしてたら♪
来ました！来ました！チャンスがやって来ました！
ということで早速申し込みをして参加してきました♪今日は参加者４名でした☆
茶会の雰囲気♪ちょっとわからないかな☆笑☆茶菓子と最初のお茶
極上東方美人茶 ＆ 伝統東方美人茶
写真は撮り忘れた甜香当方美人茶もありました。
東方美人茶は台湾製だそうです。
台湾で有名な白毫烏龍茶（ハクゴウウーロンチャ）の通り名が東方美人茶だそうです。
今日は飲み比べだったのでお話よりもいっぱい飲もう！ということで巻が入ってました☆
美味しいお菓子と美味しいお茶を４種も飲めてしあわせ～♪
そして参加費の５００円はカンボジアの井戸掘り資金に募金されるそうです！
なんだか素敵な一石二鳥～☆笑☆
言い方変かもしれないけれど。。。私の気分はそんな感じでした～♪
他の３名は常連様だったのかしら？なんだかとっても和気あいあいで楽しかったです！
多少説明はあったので少しだけお裾分け～☆笑☆
茶器は 好きなお茶が決まるまで 磁器 が良いそうです。
その理由は。。。
陶器だとお茶の香りを陶器が吸い込んでしまうのでいろいろなお茶を入れないそうなんです。
磁器ならば熱湯で入れ替えるだけでいろんなお茶が楽しめるからそれが使いでしょう♪とのこと。
烏龍茶は茶葉をかなり大量に入れて熱湯で飲むのが香りがたつそうです♪
緑茶とは違って何杯でも飲み続けられるのが特徴☆
緑茶は身体を冷えやすい為、身体の冷えが氣になる人は烏龍茶や紅茶のように発酵している方が良いかも♪
烏龍茶は１回目の茶に栄養が７０％くらい出るそうなので捨てない方が良い説もあります。
ただし、プーアール茶は葉の縮みがキツいので緩める為に１回目は捨てます。
注：中国茶も日本の茶道と似ていて教え方によって多少違う作法があるようです。
東方美人茶は ウンカ という羽虫が親葉を噛むことで
新芽が新たに出る時に東方美人茶独特な香りを出すようになっているそうです。
茶畑の方が偶然発見したそうです☆
開催時にはどなたでも参加できるのでＨＰをチェックしてみてくださいね♪
アーユルベーダを狙っていたら。。。
あ～☆冬場にやってしまって終わってしまいました～♪
と言われ、タイミング合わずガッカリ☆
きっと私にとってのアーユルベーダはまだ先なのでしょう！
待ちますとも！ヘナアートのようにやって来る日を☆笑☆
ベトナム珈琲１
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ベトナム珈琲２
http://ameblo.jp/juimer/entry-11142335626.html
１月に『ベトナム珈琲講座』
のイベントで『中国茶もたまに開催します』と聞いていたのでチェックしてたら♪来ました！来ました！チャンスがやって来ました！
ということで早速申し込みをして参加してきました♪今日は参加者４名でした☆
茶会の雰囲気♪ちょっとわからないかな☆笑☆茶菓子と最初のお茶
極上東方美人茶 ＆ 伝統東方美人茶
写真は撮り忘れた甜香当方美人茶もありました。
東方美人茶は台湾製だそうです。
台湾で有名な白毫烏龍茶（ハクゴウウーロンチャ）の通り名が東方美人茶だそうです。
今日は飲み比べだったのでお話よりもいっぱい飲もう！ということで巻が入ってました☆
美味しいお菓子と美味しいお茶を４種も飲めてしあわせ～♪
そして参加費の５００円はカンボジアの井戸掘り資金に募金されるそうです！
なんだか素敵な一石二鳥～☆笑☆
言い方変かもしれないけれど。。。私の気分はそんな感じでした～♪
他の３名は常連様だったのかしら？なんだかとっても和気あいあいで楽しかったです！
多少説明はあったので少しだけお裾分け～☆笑☆
茶器は 好きなお茶が決まるまで 磁器 が良いそうです。
その理由は。。。
陶器だとお茶の香りを陶器が吸い込んでしまうのでいろいろなお茶を入れないそうなんです。
磁器ならば熱湯で入れ替えるだけでいろんなお茶が楽しめるからそれが使いでしょう♪とのこと。
烏龍茶は茶葉をかなり大量に入れて熱湯で飲むのが香りがたつそうです♪
緑茶とは違って何杯でも飲み続けられるのが特徴☆
緑茶は身体を冷えやすい為、身体の冷えが氣になる人は烏龍茶や紅茶のように発酵している方が良いかも♪
烏龍茶は１回目の茶に栄養が７０％くらい出るそうなので捨てない方が良い説もあります。
ただし、プーアール茶は葉の縮みがキツいので緩める為に１回目は捨てます。
注：中国茶も日本の茶道と似ていて教え方によって多少違う作法があるようです。
東方美人茶は ウンカ という羽虫が親葉を噛むことで
新芽が新たに出る時に東方美人茶独特な香りを出すようになっているそうです。
茶畑の方が偶然発見したそうです☆
開催時にはどなたでも参加できるのでＨＰをチェックしてみてくださいね♪
アーユルベーダを狙っていたら。。。
あ～☆冬場にやってしまって終わってしまいました～♪
と言われ、タイミング合わずガッカリ☆
きっと私にとってのアーユルベーダはまだ先なのでしょう！
待ちますとも！ヘナアートのようにやって来る日を☆笑☆
