
今日は東北沢のオーガニッククレープに挑戦

車通りの激しい通りに面しているココはホントに小さなお店
。。。この前のリュネットといいこの手のお店好きだな~
今回は半端なく私ひとりだけでも大きなバックのときはツライかも(笑)
あまり生クリームそのものが得意でないのでシンプルな国産レモンとてんさい糖のクレープを頼んでじっくり観察
こんがりと焼けていく生地。
待っている間お話していると、どうやら生クリームが入ったほうが美味しそう
急遽変更してもらった。冷蔵ケースにはいろいろな材料が待機中
カメラを構えるのもキツイ(近っ)
タカナシの無添加生クリームにやさしい甘みのてんさい糖・・・からだに優しいなぁ~
レモンがとてもいい香りでさっぱり味


出来たてをこの場で食べてもらいたいっ
と熱い要望があったけど店内はさすがにキツいので駅までの道で歩きながら「いただきます
」
出来れば保冷剤も入れたくないというこだわりがわかる。
でもどんどん柔らかくなってきて早食い状態で完食

近所なら涼しいお部屋でゆっくり味わいながらいただけるのに

秋にまた来よう
マロンとかも美味しそうだから。