極力、家でお砂糖を使わなくなって３週間。
ホームベーカリーで焼く食パンも
砂糖抜きに挑戦してみました。
いつもの材料は
・強力粉
・白神こだま酵母
・砂糖
・塩
・水
だけど、砂糖を麹から作った
「甘麹」にしてみました。
が
上手くふくらまず。
この後、取り出して切ってみたら
ギュッと硬くはなっておらず
小さいけど食べられそうです。
ところどころに麹の粒が！バターを乗せて焼きました
おかずは今日はできていました。
夫が定年退職後、たまに
作ってくれるようになりまして。
といっても、レパートリーは
目玉焼きとオムレツだけだけど。
私自身、料理が好きではないので
ありがたくいただきます。
料理が好きではない人こそ
キッチンを整理収納で見直し、
使いやすくすべき！
単発講座の詳細は２月に入ったら
お知らせします。
▼キッチン収納と簡単カルトナージュ体験
▼訪問します
▼我が家の収納、お見せします
▼実用的な小物が作れる手工芸
お問合せ・お申込はこちらから♪
▼整理収納サポート《10%オフ》クーポンは1/31まで
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だけど、砂糖を麹から作った
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が
上手くふくらまず。
この後、取り出して切ってみたら
ギュッと硬くはなっておらず
小さいけど食べられそうです。
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おかずは今日はできていました。
夫が定年退職後、たまに
作ってくれるようになりまして。
といっても、レパートリーは
目玉焼きとオムレツだけだけど。
私自身、料理が好きではないので
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