自分、不器用ですから（久々に健さん登場）凝った料理はできませんが、最近ちょっとした保存食をちょこちょこ作っております

まだ夏には早いのに、本気モードの夏になっている日本

不思議と気温が３０度を越えると食べたくなるのが冷奴

そして、冷奴と言えば、私の場合数年前から山形の「だし」を冷奴にのせて食べるという食べ方をしとります。
これね、市販の「だし」↓

で、昨年からは自作しております。
これＪＰ印の「だし」↓

粘りのある小さく刻んだ昆布がマストアイテムなんですが、子供の頃フツーに食卓にあったようなので（気がしてるだけかも）、近所のスーパーでフツーに売ってるかと思いきや、どこにもなかったんです

というわけで、今年はネットで↓こちらを購入しました。

次は、家族が生姜焼き食べたさに買ってきた新生姜の余ったのを、これまた余った寿司酢につけてみたら激ウマ

という訳で、２回目は甘酢を作ってつけてみました。
これＪＰ印の「ガリ」↓

ガリのある生活．．．お勧めです　

そして、３つ目は、クックパッドでお馴染みの鶏ハム。

これＪＰ印の「鶏ハム」↓　

見た目がグロイ上にボケボケ．．．　
しかし、わが子可愛さという感じで、贔屓目に味はなかなか美味しかったです

ＪＰの食卓