インナービューティー×フードライターを目指す!素材の力を信じた食事♡橋本かな子in大阪 -13ページ目

インナービューティー×フードライターを目指す!素材の力を信じた食事♡橋本かな子in大阪

素材の力=野菜果物大豆昆布など、食材のありのままを生かすこと。
『あれこれ手を加えて調理したら、せっかくの素材の栄養が出ていっちゃうんじゃない?』
インナービューティーに出会って、その疑問は解消されました!
大好きな食を通した仕事をします!橋本かな子です。



楽しいことをしよう*\(^o^)/*
※医学的根拠はありません。



そんなことを思い、今日は
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ケーキを作りました😀🍰

へたれな私なのでちょっとでも熱が出たら布団に閉じこもってたのですが、何か心境の変化か😶

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(豆腐クリームを乗せすぎた件(*_*))


あるサイトを見てずーっと作ってみたかった、かぼちゃのケーキ♡

こちらのケーキ、卵、乳製品不使用!
タルト生地にももちろん使っていません😋

『お菓子を食べるぐらいなら、自分で作っちゃいました!』
昨日のお料理教室で、サポーターの方がサラッと言っていたことが心に残り、本日実行(*^_^*)

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気になっていた甘酒あずき餡も上手くいったし、お豆腐クリームの優しい甘さがたまりません😍😍😍

完全にお口が添加物離れするようになりました。

今の、‘素材の栄養素を生かしたお食事’を始めて約9ヶ月。(バレンタインに我慢した記憶があるから笑)

味覚は変わり、
嫌いだったものや食わず嫌いだった食べ物が身近になって、
自分で調理するようになって、
ついには好きになりました(^o^)←きのこと生姜のこと♡


熱があるからあったかいお茶とケーキを食べて寝て、起きたら晩ごはんの時間で。

こちらも迷わず
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作りました、楽しいから🎶
※医学的根拠はありません2。


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身体が疲れてるのかな?と思い
豚肉で疲労回復のビタミンB1

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貧血気味かな?と思い、
ひじきの鉄分✖️ブロッコリーのビタミンCで鉄分の吸収を促進!

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さつまいもとりんごで食物繊維✖️食物繊維♡➕ビタミンC

と、自分なりに身体がいい方向に向かうことを想って、メニューを考えました😊

ちなみに、写真中央は豆乳シチューのロールキャベツ(具は豆腐と大豆ミート♡)
あれだね、キャベツ巻くの難しいね(>_<)
もちょっと練習しますね😙




さて、そろそろエンストです😷💨あらあら笑

寝ます!おやすみなさい!




訪問ありがとうございます^ ^🍀
明日は治りますよーに🌈