上の写真は弟が「チキ○ラーメン」にチーズを見ての通り余すことなくかけているところです。試食でいただいたチーズを食べ残したので大事に家に持って帰ってきましたが、弟に取られました。
のんびり起きてくるとほぼチーズを使いきろうとしている弟の姿が・・・
なんて贅沢な食べ方を！！と思いながら写真を撮りました。
「まろやかになっておいしいよ」と言うので、食べてみました。
たしかにまろやかで、いいアクセントになってました。
でも勝手に使われて悔しい！
気を取り直して今度は自分で料理！
チーズ好きの友達の家で一緒にミートスパゲッティとシーザーサラダを作りました☆
主役はもちろんパルミジャーノレジャーノ！
お店にあるような立派なチーズおろし器はありませんが、一番スタンダードなおろし器は家にあったので友達の家に持っていきました。
ソースを作り、パスタを茹で、サラダに使うクルトンを作り・・・２人で協力して調理していきます。料理が完成したところでいよいよパルミジャーノレジャーノの登場です！
真空パックされたチーズを取り出すと、チーズのいい香りが一気に広がります。そして、出来立てのパスタとサラダにたっぷりとチーズをかけます。
チーズをおろしている間、市販の粉チーズとは違うおろしたてのチーズに友達とずっとキャーキャー騒いでました（笑）一気にリッチな料理になりました。
出来上がりです☆
「ん～おいしい！」
このツンとしたチーズの香りが食欲をそそります。少量でもしっかりとした濃い味で、うまみがギュッと凝縮されているんですね。
パスタのミートソースともサラダとも相性バッチリです。
料理が一気に贅沢になりました♪
この濃厚チーズ「パルミジャーノレジャーノ」を味わいたい人はこちらから
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）と４年生に花束を渡しているところです。キャンパスナビは１年生から４年生までいますが、４年生はもう卒業なのでお疲れ様でしたの花束とプレゼントを贈呈。
いつもより味が濃いですね。