一献@大山
ラッピングできるまでマフィンを冷ましている間
へ
前日バースデーだった

に
「何食べたい?」
「レバ刺し」
ということで一献さんに
レバ刺しと霜降りタン刺し

タン刺しこりこりしてて美味しい
鶏ユッケ刺し

もつ鍋

一人前から頼めるの親切

本日の肉刺し3種盛はクーポンでサービス
センマイ刺し、レバ刺し、コブクロ刺し

でも単品で肉刺し頼む前に気付けばよかった
なんだか生肉食べ疲れました。。。
へ前日バースデーだった


に「何食べたい?」
「レバ刺し」
ということで一献さんに
レバ刺しと霜降りタン刺し

タン刺しこりこりしてて美味しい

鶏ユッケ刺し

もつ鍋

一人前から頼めるの親切


本日の肉刺し3種盛はクーポンでサービス

センマイ刺し、レバ刺し、コブクロ刺し


でも単品で肉刺し頼む前に気付けばよかった

なんだか生肉食べ疲れました。。。

バレンタイン
バレンタイン前日、後輩

の
に
部のメンバーに手作り
クッキー

中には『福』も

チョコ掛けように湯煎中

クッキーだけでは足りない気がして・・・
急遽バナナチョコマフィンも

12名分完成

しかし・・・
は体調不良で渡せず


の
に部のメンバーに手作り

クッキー

中には『福』も


チョコ掛けように湯煎中


クッキーだけでは足りない気がして・・・

急遽バナナチョコマフィンも


12名分完成


しかし・・・
は体調不良で渡せず
ワイン&チーズ会@渋谷
先週の晴れた週末
Rくんに誘われて
&
の会へ
お酒飲めないけど行っていいの
って感じだったけど
今回のテーマは<料理に使っているチーズをそのまま食べてみよう!>でした
チーズソムリエ世界2位っていう方が来てて。。。
って言っても若い女性
すごい
チーズの説明を聞きつつ
まずはチーズをそのまま
ブリー、グリュイエール、スチルトン

前はブルーチーズ苦手だったけど今は好き
じゃがいも餅のスチルトンチーズ射込み

ニョッキみたいの想像してたら違った
モチモチ
牡蠣のモッツァレラチーズとホワイトソースのオーブン焼き
焼き蛤のパルミジャーノ・レッジャーノチーズの香草風味

どれも美味しかった
ブリーチーズのピザ、バジルソース掛け

これ生地もパリパリでチーズも濃厚で美味しかったぁ~
モッツァレラ

水牛のミルクタイプ
これをバルサミコ酢、お醤油、お醤油+九条ねぎ+鰹節で食べ比べ
人参のポタージュ、バジルソース掛け

優しい味。
あまりチーズの主張はなかったかな
ワインは色んな種類出たけど何口かだけ口をつけておしまい
もったいない。。。

これはここで仲良くなったとしえちゃんが差し入れでくれた南アフリカのワイン
南アフリカと言えば去年のW杯くらいしか思いつかないけど
青山にあるトルコ料理のマネージャーさん
行ったらサービスしてくれるみたいだけどスポンサーがいた方がいいというので
に連れてってとおねだり中
でもこの時期忙しいから3月かな・・・
最後にこんなの頂きました

こういうの扱ってる会社の人
もっと芸人バージョンとかいっぱいあったけど
この日のバッグが小さくて。。。コートに入った2本だけもらいました
バッグ大きいの持っていけばよかった~
Rくんに誘われて
&
の会へ
お酒飲めないけど行っていいの
って感じだったけど今回のテーマは<料理に使っているチーズをそのまま食べてみよう!>でした

チーズソムリエ世界2位っていう方が来てて。。。
って言っても若い女性

すごい

チーズの説明を聞きつつ
まずはチーズをそのまま

ブリー、グリュイエール、スチルトン

前はブルーチーズ苦手だったけど今は好き

じゃがいも餅のスチルトンチーズ射込み

ニョッキみたいの想像してたら違った

モチモチ

牡蠣のモッツァレラチーズとホワイトソースのオーブン焼き
焼き蛤のパルミジャーノ・レッジャーノチーズの香草風味

どれも美味しかった

ブリーチーズのピザ、バジルソース掛け

これ生地もパリパリでチーズも濃厚で美味しかったぁ~

モッツァレラ

水牛のミルクタイプ
これをバルサミコ酢、お醤油、お醤油+九条ねぎ+鰹節で食べ比べ
人参のポタージュ、バジルソース掛け

優しい味。
あまりチーズの主張はなかったかな

ワインは色んな種類出たけど何口かだけ口をつけておしまい

もったいない。。。


これはここで仲良くなったとしえちゃんが差し入れでくれた南アフリカのワイン
南アフリカと言えば去年のW杯くらいしか思いつかないけど

青山にあるトルコ料理のマネージャーさん
行ったらサービスしてくれるみたいだけどスポンサーがいた方がいいというので

に連れてってとおねだり中
でもこの時期忙しいから3月かな・・・

最後にこんなの頂きました


こういうの扱ってる会社の人

もっと芸人バージョンとかいっぱいあったけど
この日のバッグが小さくて。。。コートに入った2本だけもらいました

バッグ大きいの持っていけばよかった~

シリーズ






笑
