ハイサイ!!
ちゃーがんじゅーですか？？
このG.W.期間中にはあまり遠出をせずに食べてばかりいた長田です
人生で初めての海釣りを経験して、沖縄独特なカラフルな魚を持ち帰ってフライにしたり、島野菜や沖縄特有の料理が多かった食べ放題に、かつおだしがきいた沖縄そば、ブルーシールアイスを食べようかと思いきや、アイス入りクレープに流れ…ちょっとやりすぎたかなぁ。と少し反省もありながら、連休をしっかり満喫しました
ただ、沖縄の魚を触って初めて知ったことがあります
内地の魚は小さければ、揚げてしまえばそこそこ骨まで食べれるようになりますが、そんな調子で調理したら大変なことになってしまいました
どんなに小さな魚でも内地と比べ、背びれがしっかりしていて、骨も頑丈なので、熱をしっかり通した揚げ物でも、骨が口の中で刺さってちょっとしたケガをしました。
これから、お魚をさばく時のいい教訓です。。
さて、皆さんはどのようなG.W.を過ごされたでしょうか。
沖縄では例年より少し早目の梅雨入り宣言がされたにも関わらず、珍しいくらいにとてもいい天気に恵まれましたね
そして、今日も引き続き良い天気です。
ただ、内地の方では期間中はあまり天気がすぐれず、最終日には竜巻や雹が降るなどすることもあり悲しい出来事となってしまった方々も中にはいらっしゃいますね。
少しでもこれからの日常に温かな時間が訪れますように…