鉄分を取ると老化が早まる件
昨日の続きになりますが、鉄分と癌の関係ね。
抗酸化物質は、もうご存知の通り、癌になり難くしたり
人体の健康に とても必要な物質ですね。
癌だけでなく、心臓病やその他の病気にも
関係して来ます。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
その逆で、鉄は、高酸化物質と反対の働きをします。
つまり、鉄は酸化を促進するんですね。
原子の話しをするけど、沢山肉を食べて鉄分を
吸収すると、フリーラディカル（対になっていない
一個だけの電子を最も外側の軌道にもっている
非常に不安定な分子）を増やしちゃうのね。
そうすると、細胞にダメージを与えちゃうのだよ。
酸化→老化
と言う構図から分かると思うけど、 癌を含め
色んな病気の促進や、老化を早めたりする訳だ。
ま、かなりの量のステーキや牛肉とかだけど、
どちらにしてもコレステロールは、酸化して
血液の中に入り込んで、動脈に行くんだな。
結局これが、心臓の病気に繋がる。
さて、今度は野菜果物の話しになるけど、
野菜のノンヘム鉄はちょっと違ってて、肉の様に、
とにかく全て鉄は吸収しちゃうんじゃなくて
必要な時に必要な量だけ、吸収するのね。
だから、体に優しい訳なんだよ。
つまり、
鉄の取り過ぎになる事が無い→老化が遅い
と、言う構図。
で、多くの研究者は、これを理由として
鉄分を必要な時に必要なだけ取るダイエットをしている人
つまり、プラントベースとかビーガンの人は
老化が遅く、病気になり難いと考えているみたい。
でも、プラントベースの人、本当に見た目年齢が
若く見える人が多いのよ？
なので、この仮説は当たっていると、個人的に
思っております～。
へば。
沢山の人に知ってもらいたいので、
応援してくれると 嬉しいです～。
ぽち。(・∀・)
↓ ↓
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抗酸化物質は、もうご存知の通り、癌になり難くしたり
人体の健康に とても必要な物質ですね。
癌だけでなく、心臓病やその他の病気にも
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その逆で、鉄は、高酸化物質と反対の働きをします。
つまり、鉄は酸化を促進するんですね。
原子の話しをするけど、沢山肉を食べて鉄分を
吸収すると、フリーラディカル（対になっていない
一個だけの電子を最も外側の軌道にもっている
非常に不安定な分子）を増やしちゃうのね。
そうすると、細胞にダメージを与えちゃうのだよ。
酸化→老化
と言う構図から分かると思うけど、 癌を含め
色んな病気の促進や、老化を早めたりする訳だ。
ま、かなりの量のステーキや牛肉とかだけど、
どちらにしてもコレステロールは、酸化して
血液の中に入り込んで、動脈に行くんだな。
結局これが、心臓の病気に繋がる。
さて、今度は野菜果物の話しになるけど、
野菜のノンヘム鉄はちょっと違ってて、肉の様に、
とにかく全て鉄は吸収しちゃうんじゃなくて
必要な時に必要な量だけ、吸収するのね。
だから、体に優しい訳なんだよ。
つまり、
鉄の取り過ぎになる事が無い→老化が遅い
と、言う構図。
で、多くの研究者は、これを理由として
鉄分を必要な時に必要なだけ取るダイエットをしている人
つまり、プラントベースとかビーガンの人は
老化が遅く、病気になり難いと考えているみたい。
でも、プラントベースの人、本当に見た目年齢が
若く見える人が多いのよ？
なので、この仮説は当たっていると、個人的に
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