低脂肪牛乳なら大丈夫なのか？
アメリカ人は、低脂肪牛乳を飲む人が多いですが、
日本の皆様、どうしてる？
ワタクシは、牛乳を飲んでいた頃は、普通の牛乳を
買っていました。
と、言ってもオーガニックの普通の牛乳。
つまり低脂肪でもなんでもないヤツね。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
ウチの母は、私が小学校６年の頃から、生協の共同購入
をしていたので、牛乳も生協のものを買っていました。
つい最近、私が父に牛乳を飲むのを辞めさせる迄は
殆ど生協の牛乳を買っていました。
生協の牛乳って、とても濃いんです。
勿論味も、甘くて美味しかった。
そんな味に慣れ親しんだので、アメリカに来て
水に白い色がついている様な牛乳は、
どうしても飲めなかった。
食べ物大好き、美味しい物大好きなワタクシとしては、
美味しいモノを優先したいと考えて、脂肪分が高くても
牛乳は、普通の牛乳を購入してたんですね。
さて、
アメリカでは、７０年頃から、カロリー神話が始まりまして
取り入れるカロリーと、出すカロリーが同じならば
体重が増えないと言う、皆さんが良く知るヤツね。
アメリカでは、９０年代まで、ノンファットが流行って
居たのですよ。
何でもかんでも、とにかく脂肪分を少なくする商品を開発、
これが、売れてたんだな～。
だから、牛乳も、アメリカではノンファットの方が
普通のものより、今でも売れています。
で、日本にも、多分１９９０年終わり頃から、ノンファット牛乳が
出て来たと思います。
ホールから、ノンファットに変えた人居ます？
もしくは、ヨーグルトなんかも、低脂肪に変えた人居ます？
さて、ココからが低脂肪牛乳のお話。
アメリカには、ホール（１００％）、２％低脂肪、無脂肪
と言う種類があるんですが、１００％から２％に変えたからと
言っても、栄養的には余り変わりはありません。
ワタクシの今言うところの、栄養ってのは、
ケーシン（カセイン）と、カロリーの事なんだけど
癌誘発物のケーシンは２％にした所で、同じですし、
カロリーにしても、対して違いは無いのです。
それよりも、乳製品である、牛乳やヨーグルト、バターなんか
コレステロールや、飽和脂肪、糖分が多いので
そっちの方が心配です。
牛乳や乳製品は、心臓病、癌、そして消化不良の問題が
あるモノです。
２％や、低脂肪、ノン脂肪にしてるから、大丈夫だよね？
と、勘違いし易いですが、
実は、そうでもないのです～。
へば。
沢山の人に知ってもらいたいので、
応援してくれると 嬉しいです～。
ぽち。(・∀・)
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ワタクシは、牛乳を飲んでいた頃は、普通の牛乳を
買っていました。
と、言ってもオーガニックの普通の牛乳。
つまり低脂肪でもなんでもないヤツね。
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ウチの母は、私が小学校６年の頃から、生協の共同購入
をしていたので、牛乳も生協のものを買っていました。
つい最近、私が父に牛乳を飲むのを辞めさせる迄は
殆ど生協の牛乳を買っていました。
生協の牛乳って、とても濃いんです。
勿論味も、甘くて美味しかった。
そんな味に慣れ親しんだので、アメリカに来て
水に白い色がついている様な牛乳は、
どうしても飲めなかった。
食べ物大好き、美味しい物大好きなワタクシとしては、
美味しいモノを優先したいと考えて、脂肪分が高くても
牛乳は、普通の牛乳を購入してたんですね。
さて、
アメリカでは、７０年頃から、カロリー神話が始まりまして
取り入れるカロリーと、出すカロリーが同じならば
体重が増えないと言う、皆さんが良く知るヤツね。
アメリカでは、９０年代まで、ノンファットが流行って
居たのですよ。
何でもかんでも、とにかく脂肪分を少なくする商品を開発、
これが、売れてたんだな～。
だから、牛乳も、アメリカではノンファットの方が
普通のものより、今でも売れています。
で、日本にも、多分１９９０年終わり頃から、ノンファット牛乳が
出て来たと思います。
ホールから、ノンファットに変えた人居ます？
もしくは、ヨーグルトなんかも、低脂肪に変えた人居ます？
さて、ココからが低脂肪牛乳のお話。
アメリカには、ホール（１００％）、２％低脂肪、無脂肪
と言う種類があるんですが、１００％から２％に変えたからと
言っても、栄養的には余り変わりはありません。
ワタクシの今言うところの、栄養ってのは、
ケーシン（カセイン）と、カロリーの事なんだけど
癌誘発物のケーシンは２％にした所で、同じですし、
カロリーにしても、対して違いは無いのです。
それよりも、乳製品である、牛乳やヨーグルト、バターなんか
コレステロールや、飽和脂肪、糖分が多いので
そっちの方が心配です。
牛乳や乳製品は、心臓病、癌、そして消化不良の問題が
あるモノです。
２％や、低脂肪、ノン脂肪にしてるから、大丈夫だよね？
と、勘違いし易いですが、
実は、そうでもないのです～。
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