ビーガンレストラン スクランブル豆腐

こんにちは、食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。

ちょっとブログの更新が遅れてしまいました。。

昔住んでいたフロリダの田舎町に行ってました。

昔からお気に入りだったレストラン、マナティカフェに行って来ました。

ここは、ビーガンの食事も扱っている数少ないレストランですが、地元の人にも結構人気があります。

友達と、土曜日ブランチに行って来ました～。



スクランブル豆腐　という名前の一品。

正直ちょっとしょっぱかったですが、美味しかったです

朝食/ブランチメニューは初めてだったのですが、友達がこれが美味しいというので、同じ物を注文したのですね。

要するに、卵の変わりに豆腐を使っていると思えばいいのかな？

ハッシュブラウン（芋）じゃ無くて、本当ならサラダにすれば良かったのですが、結構野菜が入っているというのが、品書き上だったので、あえて芋にしました。

サラダにした方が良かったです。

それに、フロリダならでは？　の、フレッシュスクイーズ　オレンジジュース！

とっても美味しかったです～～。

中々遠くて行けないので、今度は自分でチャレンジしてみようと思っています