ダイエット向きの油

こんにちは、アメリカでダイエット日記を書いています　小島ゆりです。

今日は、日本に居たら沢山食べる事が出来る青魚が食べれない、私のお話。(´□｀｡)

いきなりですが！

フラックスシードって聞いたことあります？

日本語で言うと、亜麻という植物です。

私なんて、亜麻というのが食物だと言う事を知らんかったー。(￣□￣;)!!

既に、１５年位前から、アメリカの自然食料品店には姿を見せていたこの食べ物なのですが、見かけはこんな感じ。



ゴマよりちょっと大きめで、皮が硬いのね。

食物繊維が豊富で、良い脂肪も多いのね。


実は、友達に進められて１５年前からその存在は知っていて、しかも購入までしたけど、そこまで真剣に食べようとおもってなかったの。


私が何でこれに注目したかと言うと、どうやったら青魚に入っているオメガ３を、魚以外で取れるか？で、調べたからなのよ。

アメリカでは、日本ほど魚が普通に買えない事情があるのね。

ツナとか、サーモンなんかは結構簡単に手に入るんだけど、青魚系は難しいのね。

サーモンは、凄くオメガ３が入っているので、毎日食べたら良いんだけど、飽きるのよね～。

日本だったら、サーモン以外でバラエティがあるんだけど、こっちは殆どないのじゃー。

しかも値段が高い！

安めの養殖モノは出来るだけ買いたくないのと、養殖じゃない物に比べて脂肪分が高い。

ダイエット向きじゃないのよねー。

後は、水銀の割合もちょっと怖いなと思ったりしておりまする。

なので、オメガ３のサプリも考えたのですが、安物サプリは、安かろう悪かろうなのだすよ。

で、出来るだけ、本物の食品から取れる方法をと考えて、このフラックスシードにたどり着いた訳なのよん。

日本の場合は、私と違って比較的簡単に魚が手に入るので、アメリカと違ってフラックスシードが世に出るのが遅いかも知れないよね。

日本で知ってる人って、まだ沢山居ないと思うのだよ。

どう？知ってた？

で、どうやって食べるかは、次回だよ。