白い粉 中毒 １

こんにちは、アメリカでダイエット日記を書いています　小島ゆりです。

いきなりですが、皆様　白い粉好ですか？

私は、大好きなんですぅ。

何度止めようと思った事か！

でもでも、むりだったんですぅ！！！

（/TДT)/

ダイエットを始めて、白い粉（小麦粉）って減量によくないって言うのを知って、更に深く調べてみました。

確かにダイエット中に白い粉で作った物って、大体カロリーもポイントも高いのね。

それに砂糖が付くと大悪なんだな。

つまり、ケーキとかクッキーとか。

元々日本にあったお菓子じゃなかった訳ですよね、白い粉使ったお菓子って。

で、まず小麦粉ね。

小麦の一番栄養がある部分を削ってしまった物が小麦粉なのね。

しかも、腸にたどり着いた時に吸収されるように、加工（粉）されているんだな。

ホールグレイン（穀物）とかは、腸に行き着いた時に、もっと長い時間をかけて消化吸収されるようになっているのね。

消化に時間がかかると、エネルギーになる量も多いのだよ。

白い粉は、吸収が早いから、血糖値を急激に上げるのね。

それって、砂糖と一緒なのだ。

だから、小麦粉と砂糖が一緒になった食べ物って、血糖値をどんだけ早く引き上げるか分かってもらえるかしらん？

で、小麦粉を食べた後は、直ぐにエネルギーとして使うのに最適な状態になっているのね。

もしくは！

エネルギーとして使わなかった場合、脂肪として蓄えられちゃうのだ！

だから、アスリートなんかが、試合前なんかに小麦で出来たものを食べるのは利に叶ってるのね。

私達アラフォーは、アスリートじゃないからね～。

ケーキ食べて試合に出ないっしょ？

体外マッタリ友達とお喋りじゃんか。

つづきます。