おダシと銀しゃり中華そば 蒼し(奈良県大和高田市)

明日(2024年7月17日)オープンするラーメン屋さん❗

おダシと銀しゃり 中華そば 蒼し

奈良県大和高田市神楽２丁目１３−４０ 高田パインヒルズ

🈺営業時間

11:00～15:00(LO14:30)、17:00～22:00(LO21:30)

🅿️駐車場 無し

明日と明後日の2日間はなんと、僕イチオシの熟成醤油の淡麗中華そばが、フォローすれば880円→500円です❗

メニューはこんな感じ❗

べべーん

ということで今回は、

●熟成醤油の淡麗中華そば＋とろとろ豚角煮と銀しゃりセット 1380円(1日15食限定)

●魚介薫る特製鰹昆布水つけそば汐 1350円

●究極のTKG 300円

を頂きました❗

美味しい食べ方↓

どれも美味しかったですが、

結論、1番気に入ったのは熟成醤油の淡麗中華そば❗

やはり看板メニューは強いですね💪

とにかくスープが美味すぎる❗

国産鶏と鰹と煮干から抽出される極上ダシに熟成醤油の豊かな香りが合わさって力強く旨味の深淵を見た気がします👀

卓上に設置されている使い放題の鰹節で更にダシ感をアップ出来るようですが、する必要無いくらいの旨味です❗

全粒粉入りの芳醇な香りの麺も程よいコシで美味しいです😋

奇跡のたまごと厳選あきたこまちで堪能できる究極のたまごかけごはんももちろん美味しいし、

1日15食限定の究極のおかず、とろとろ角煮がご飯泥棒過ぎました❗

しかも凄いのが、このご時世にご飯おかわり自由ということ❗

つけそばも昆布のヌメヌメ感が面白かったり、流行りのTKM(たまごかけ麺)もあったり、他のメニューも気になりました✨

是非行ってみてください❗

では🐉ﾉｼ

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