温泉といえば旅館。
この旅館で出るご飯=旅館飯も、温泉の楽しみですね~。
自分は昭和の男ですから、子供の頃、家族旅行で温泉に出かけると、母が喜んだものです。
なんたって上げ膳据え膳。
ご飯を作る心配なし。
布団の上げ下ろしの心配なし。
今は家事も変わったから、温泉のありがたみも昭和の頃とは違うかなぁ。
ところで本題の旅館飯。
和食の会席コースみたいなのが多いですね。ちょっと豪華に見えたりして、うれしい。
あれも、ちゃんと作ったものは、豪華な食材じゃなくても美味しい。
例えば地元の山菜なんかはイイですね。
質素だけど。
自分は地産地消にもこだわりません。
山の中で刺身が出ても、うまけりゃ文句なしです。
ちゃんと作るか、
地物か、
うまい食材か、
どれかに当たれば、大満足なのです。
あとは、中居さんの気遣いですかね~。
楽しいご飯が美味しいご飯ですね。







