ハイアットリージェンシー箱根②♪

ハイアットリージェンシーに来たかったのは

ミシュラン一ツ星を獲得したレストランでシェフを務めていた

金山シェフが総料理長をされているから

いろいろな雑誌で取り上げられていて

いつか食べてみたかったんです

お魚料理は鱈を使った一皿

メイン料理はホロホロ鳥でした

デザートからは

暖炉のある、リビングルームに移動して

温かな火を見ながらいただきました

どれも素材自体がおいしさが伝わってきて

でも

フレンチらしい

凝ったソースも感じたりして

幸せな時間でした

さすがいろんなところで取り上げられているだけあるな～って

だんなさまと二人で感動

おいしいお料理で充電できましたぁ