◆冬は発酵が難しい～◆

今日のパンです。

仕上げ発酵～



クープの上にパターをのっけて焼きまーす♪


寒かったので、お湯でこねたのですが、やっぱり上がりが悪いです～(>_<)


やっぱり、冬になると発酵器が欲しくなります…がなかなかね～買えませんわ～f^_^;