お弁当☆1月22日分

今日は、

豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ風
卵焼き
つくね(冷凍食品)

でした。

私は3連休中。
朝が楽チンです。

今朝はシフォンケーキにチャレンジ。
卵を卵白と卵黄に分ける段階で、
卵黄が割れてしまい、失敗。

そのまま焼きましたが、
明らかに膨らまず、キメが荒い。

結果、素朴なスポンジケーキになりました。
普通においしいですが、シフォンケーキじゃなーい！

まだまだ修行です。

シフォンケーキは材料が少ないし、
家にあるものばかりなので、
チャレンジしやすいです。



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